Гратен из корнеплодов Стивена Патнэма
Запеканка из корнеплодов Стивена Патнэма — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. масла, 1 средняя испанская луковица, 1 ст. сливок, 1/2 ст. куриный бульон (домашний или консервированный) и 3 листа шалфея — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поставьте кастрюлю среднего размера на средний огонь и добавьте масло.
Когда масло нагреется, добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.
Добавьте сливки, куриный бульон и зелень.
Доведите смесь до кипения, затем выключите огонь и отставьте смесь в сторону.
Нарежьте корнеплоды тонкими ломтиками и поочередно выложите их в форму для запекания, заполняя форму только на 3/4.
Процедите сливочную смесь через мелкое сито и полейте ею овощи в запеканке.
Посыпьте сверху панировочными сухарями и накройте форму алюминиевой фольгой.
Выпекайте при температуре 400° в течение 45 минут–1 часа или пока овощи не станут мягкими и нежными.
Снимите фольгу с запеканки и запекайте 15 минут, пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми.
Дайте постоять 5 минут перед подачей.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий