ステラのキャラメルコーン
ステラのキャラメルコーンは、ほどよく簡単な夕食です。 2cで作りました。パックされたライトブラウンシュガー、バターまたはマーガリン1/2ポンド、小さじ1。塩、6クォート出来たてのポップコーンと1/2 c。軽いコーンシロップを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2 1/2クォートの鍋に、ブラウンシュガー、コーンシロップ、バター、タルタルクリーム、塩を入れて混ぜます。
中火〜強火でかき混ぜながら、沸騰するまで加熱します。
絶えずかき混ぜながら、約5分間で硬球段階(260°)まで急速に沸騰させます。
火から下ろします。
重曹を手早く、しかし徹底的にかき混ぜ、大きなローストパンまたはベーキングパンに入ったポップコーンの上に一度に注ぎます。
すべての穀粒がコーティングされるまで穏やかにかき混ぜます。予熱したオーブンで2〜3回かき混ぜながら1時間焼きます。
ワックスを塗った紙の上にすぐに取り出します。広げて完全に冷まします。
バラバラにして、しっかりと蓋をした容器に入れて保管してください。
6クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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