斯塔万格莱夫萨
斯塔万格莱夫萨(Stavanger Lefsa)是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。糖,2 1/3 c。甜牛奶,1/3 c。一半一半,1/2 c。克里斯科和 1 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将前 6 种成分混合在一起煮,不断搅拌。
立即倒在碗中的 4 1/2 杯面粉上。充分混合,并在冷却时将毛巾单折放在碗上。
冷却后,将1/3的面团放在撒了面粉的案板上,再加点面粉,揉成一个比较大的硬面团,可以擀开。分成8块并擀得很薄。卷的时候不断翻面,两面都撒上面粉。
使用 lefsa 棒来转动它们。
放在 400° 烤盘上,干燥一侧,但不要变成棕色。
待一侧全部干燥后,取出每一个并涂上 Goop,用手一圈一圈地揉搓直至光滑。
(远离边缘,否则它们会粘在烤架上。)这一切都是在撒了面粉的一面完成的。
现在将“未粘住”的一面放在烤架上并干燥,然后将粘着的一面“变成棕色”。
这些在储存时会变硬,所以在食用前先用水浇过它们。
放在布或毛巾之间直至变软;在“无斑点”的一面涂上黄油和糖。折叠起来,将每个切成 4 块,再折叠一次。
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