Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 calabazas amarillas de tamaño mediano (aproximadamente 1 1/2 libra), en rodajas, 1/2 taza. cebolla picada, 1/4 c. agua, 1 c. pan rallado integral suave (aproximadamente 3 rebanadas) y 1/2 c. (2 oz.) de queso cheddar extra fuerte rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la calabaza, la cebolla y el agua en una cacerola de 2 cuartos.
Cubra con la tapa de la cacerola y cocine en el microondas a temperatura alta durante 9 a 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo después de 4 minutos.
Triture la mezcla de calabaza con un machacador de papas.
Agrega los siguientes 5 ingredientes; revuelva bien. Cubra con la tapa de la cacerola y cocine en el microondas a temperatura media-alta (70% de potencia) durante 8 a 10 minutos, revolviendo después de 4 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Espolvorea con pimentón.
Producir
6 porciones (alrededor de 113 calorías por ración).
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