Biscoitos Springerle
Springerle Cookies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 gemas, 4 claras, 1 quilo de açúcar de confeiteiro, 3 1/2 xícara. farinha e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata as gemas até ficarem claras.
Misture 1 xícara de açúcar.
Bata as claras em neve e acrescente uma xícara de açúcar.
Junte e acrescente o restante do açúcar.
Bata por 15 a 30 minutos ou mais até que as bolhas aumentem (ou tripliquem de volume) e a mistura fique cremosa e espessa.
Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento.
A massa ficará dura.
Deixe a massa descansar ou esfriar (cerca de 45 minutos a 1 hora).
Divida a massa em quartos. Amasse até formar uma bola, enrole e imprima (cerca de 1/4 de polegada de espessura).
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com sementes de erva-doce, com 2,5 cm de distância.
Deixe repousar durante a noite.
Asse a 300° por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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