Biscuits Springerle
Springerle Cookies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 jaunes d'œufs, 4 blancs d'œufs, 1 lb de sucre glace, 3 1/2 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Incorporer 1 tasse de sucre.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et ajouter une tasse de sucre.
Assembler et incorporer le reste du sucre.
Battre 15 à 30 minutes ou plus jusqu'à ce que les bulles montent (ou triplent le volume) et que le mélange soit crémeux et épais.
Ajouter la farine tamisée, le sel et la levure chimique.
La pâte sera ferme.
Laisser reposer ou réfrigérer la pâte (environ 45 minutes à 1 heure).
Divisez la pâte en quatre. Pétrir en boule, rouler et imprimer (environ 1/4 de pouce d'épaisseur).
Placer sur une plaque à biscuits graissée, saupoudrée de graines d'anis, à 1 pouce d'intervalle.
Laisser reposer toute la nuit.
Cuire au four à 300° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire