سبليت البازلاء وحساء لحم الخنزير I

في وعاء متوسط ​​الحجم، يقلى البصل في الزيت. أضف البازلاء المقسمة وعظم لحم الخنزير وما يكفي من الماء لتغطية المكونات. يتبل بالملح والفلفل. يُغطى ويُطهى حتى لا يتبقى أي بازلاء، فقط سائل أخضر، لمدة ساعتين. أثناء الطهي، تحققي من تبخر الماء. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء مع استمرار طبخ الحساء. عندما يصبح الحساء سائلاً أخضر اللون، ارفعيه عن النار واتركيه حتى يصبح سميكًا. بمجرد أن يصبح سميكًا، قد تحتاج إلى تسخينه لتقديمه.