菠菜舒芙蕾
菠菜舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。黄油或人造黄油，2 汤匙。通用面粉，3/4 c。牛奶，1 汤匙。切碎的洋葱和 1 1/2 c. （6 盎司）切达干酪丝，此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大平底锅中用小火融化黄油。
加入面粉，搅拌至光滑。
煮 1 分钟，不断搅拌。逐渐加入牛奶搅拌；用中火煮，不断搅拌，直至变稠并起泡。
加入洋葱和奶酪，搅拌直至奶酪融化。
打散蛋黄；将少量辣酱混合物搅拌到蛋黄中。
搅拌均匀。
将蛋黄混合物和菠菜搅拌成酱汁混合物。
将蛋白打至硬性发泡，但不要干燥。
拌入酱汁混合物。
倒入已涂油的 1 1/2 夸脱砂锅中。
将砂锅放入浅烤盘中。将锅装满 1 英寸深的水。
在 350° 下烘烤 45 至 50 分钟，或直至插入中心的刀取出时是干净的。屈服：
8 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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