पालक सूफले
पालक सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन या मार्जरीन, 2 बड़े चम्मच। मैदा, 3/4 सी. दूध, 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ प्याज और 1 1/2 सी. (6 ऑउंस) कटा हुआ चेडर चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। दूध में धीरे-धीरे हिलाएं; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएँ।
प्याज़ और पनीर डालें, पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें।
अंडे की जर्दी फेंटें; अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म सॉस मिश्रण मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं।
अंडे की जर्दी का मिश्रण और पालक को सॉस मिश्रण में मिलाएँ।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखा नहीं।
सॉस मिश्रण में मोड़ो।
एक चिकने 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।
पुलाव को उथले बेकिंग पैन में रखें। पैन को 1 इंच गहरा पानी से भरें।
350° पर 45 से 50 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। उपज:
8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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