سوفليه السبانخ
سوفليه السبانخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 3/4 ج. الحليب، 1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم و 1 1/2 ج. (6 أونصة) جبنة شيدر مبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الزبدة في قدر ثقيلة على نار خفيفة.
أضف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. يقلب تدريجيا في الحليب. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
أضيفي البصل والجبن، مع التقليب حتى تذوب الجبنة.
فاز صفار البيض. قم بتحريك كمية صغيرة من خليط الصلصة الحارة إلى صفار البيض.
مزيج جيد.
يُضاف خليط صفار البيض والسبانخ إلى خليط الصلصة.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، لكن ليس جافاً.
أضعاف في خليط الصلصة.
تصب في طبق خزفي مدهون 1 1/2 لتر.
ضعي طبق خزفي في صينية خبز ضحلة. املأ المقلاة بعمق 1 بوصة بالماء.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة في المنتصف. أَثْمَر:
8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً