Sopa de Espinafre e Alho
A sopa de espinafre e alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (10 onças). espinafre fresco, aparado e picado grosseiramente, 4 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio, dividido, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1/4 xícara. farinha de trigo e 3/4 xícara. leite evaporado (desnatado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela de 5 litros, leve o espinafre, 3 1/2 xícaras de caldo e a cenoura para ferver.
Reduza o calor; cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo; fresco a morno.
Enquanto isso, em uma frigideira revestida com spray de cozinha antiaderente, refogue a cebola e o alho até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Misture a farinha e o caldo restante até ficar homogêneo.
Adicione à frigideira; cozinhe e mexa em fogo baixo por 3 a 5 minutos.
Adicione à mistura de espinafre.
Bata em pequenas porções no liquidificador ou processador de alimentos até ficar bem picado. Coloque em uma panela grande.
Adicione o leite evaporado, o leite e a pimenta; aqueça, mas não ferva.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário