Sopa De Ajo Y Espinacas
La sopa de espinacas y ajo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas frescas, recortadas y picadas en trozos grandes, 4 c. caldo de pollo bajo en sodio, dividido, 1/2 c. cebolla finamente picada, 1/4 c. harina para todo uso y 3/4 c. leche evaporada (descremada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola de 5 cuartos, hierva las espinacas, 3 1/2 tazas de caldo y la zanahoria.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego; frío a tibio.
Mientras tanto, en una sartén cubierta con aceite en aerosol antiadherente, saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Combine la harina y el caldo restante hasta que quede suave.
Agréguelo a la sartén; cocine y revuelva a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
Agregue a la mezcla de espinacas.
Haga puré en tandas pequeñas en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté finamente picado. Colóquelo en una cacerola grande.
Agrega la leche evaporada, la leche y la pimienta; calentar bien pero no hervir.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario