Spinat-Pilz-Quiche
Spinat-Pilz-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (9 Zoll) tiefen Tortenböden, 1 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 2 bis 3 EL. ungesalzene Butter, 12 oz. Frische Champignons, in dünne Scheiben geschnitten und 1 (15 oz.) Karton Ricotta-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stechen Sie die Kruste mit einer Gabel ein und backen Sie sie bei 400° etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Spinat nach Anleitung kochen und abtropfen lassen.
Wasser herausdrücken.
Beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Butter schmelzen; Pilze hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich sind (6 Minuten).
In einer großen Rührschüssel Ricotta-Käse und Eier verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, Worcestershire, Salz und Pfeffer hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Sahne hinzufügen und glatt rühren.
Beiseite gestellten Spinat, Pilze und Schweizer Käse unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Zu Krusten formen und bei 350° 1 Stunde und 15 Minuten backen, oder bis sie fest sind.
15 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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