Minestra de espinacas y frijoles
Minestra de espinacas y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. de aceite, 1/2 libra de tocino cortado en trozos pequeños, 3 dientes de ajo picados, 1 libra de espinacas cocidas, escurridas y picadas (reserve el agua de cocción) y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el aceite en una olla pesada a fuego medio.
Cocine el tocino hasta que esté cocido, pero no crujiente.
Vierta toda la grasa menos unas 6 cucharadas.
Agrega el ajo.
Cocine, revolviendo, hasta que esté dorado.
Agrega las espinacas y su agua de cocción, sal, pimienta, orégano, ditalini, cannellini (sin escurrir) y tomates.
Revuelve a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega el queso romano y sirve. La minestra es una sopa muy espesa, casi un guiso.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario