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间谍
间谍是纽约大宾厄姆顿地区的骄傲和欢乐。他们是那里生活的重要组成部分，每年夏天都会举办一年中最大的派对来庆祝他们——间谍节和气球集会，每年夏天都会吸引成千上万的人来到该地区。将大块鸡肉（我最喜欢）、猪肉、羊肉（传统）或鹿肉在油、醋和香草的混合物中腌制 1 至 3 天，然后串起来、烧烤，然后放在意大利面包上，不加任何调味品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将切块的鸡肉放入一个可重新密封的大塑料袋或容器中，加入橄榄油、醋、柠檬汁、盐、大蒜、蒜盐、牛至、蒜盐、薄荷、罗勒和黑胡椒。
密封容器并摇动直至混合。
冷藏 1 至 3 天，每 6 至 8 小时摇动容器以翻转肉。
将户外烤架预热至中高温，并在炉排上涂少许油。
当你准备好做饭时，将肉从腌料中取出并放在串上。
将烤串放在预热的烤架上烘烤，每三分钟翻转一次，直至烤熟且肉的内部温度达到 170 华氏度（75 摄氏度）。
小心不要煮过头，否则肉会很干。
将烤肉放在意大利面包或热狗卷上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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