辣火鸡烤
辣火鸡烤肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 只冷冻整只去骨火鸡（4 磅）制成，按包装解冻。直接，1 茶匙。辣椒粉，1 茶匙。粗犹太洁食盐，2 汤匙。橄榄油和 8 到 10 瓣大蒜，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
从火鸡上取下网。
将火鸡尽可能平放在切板上，带皮的一面朝下。
将大蒜、迷迭香、辣椒粉、胡椒和盐放入搅拌机或食品加工机中混合。
打开;加入油并加工直至粗切。将一半的大蒜混合物涂在火鸡的内部。重新卷火鸡。
每隔 2 英寸用绳子扎紧一次，使肉恢复到原来的原木形状。
与剩余的大蒜混合物均匀地涂抹。
放在烤盘的架子上。
在 350° 下烘烤 1 1/2 至 2 小时，直到插入中心的肉类温度计显示为 170°。
长原木形状比更紧凑的烘焙所需的时间更少。
从烤箱中取出。
静置 20 分钟，然后取下绳子。
切成薄片即可食用。
从锅底刮起烹饪汁。
如果需要的话，用勺子舀在肉上或用面粉勾芡，然后加入鸡汤制成肉汁。
🍷 完美搭配
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