مشوي تركيا حار
حار تركيا المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من ديك رومي كامل مجمّد بدون عظم (4 رطل)، مذاب في عبوة واحدة. يوجه 1 ملعقة صغيرة. بابريكا، 1 ملعقة صغيرة. ملح خشن على طريقة الكوشر، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون و8 إلى 10 فصوص كبيرة من الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة شبكة من تركيا.
ضعي الديك الرومي بشكل مسطح قدر الإمكان على لوح التقطيع، مع وضع جانب الجلد لأسفل.
يُمزج الثوم وإكليل الجبل والبابريكا والفلفل والملح في الخلاط أو محضر الطعام.
تشغيل؛ يُضاف الزيت ويُطحن حتى يُفرم بشكل خشن. يُوزّع نصف خليط الثوم على الجزء الداخلي من الديك الرومي. أعد لف الديك الرومي.
اربطها بقوة بخيط كل 2 بوصة لإعادة اللحم إلى شكل الجذع الأصلي.
انتشر بالتساوي مع خليط الثوم المتبقي.
مكان على الرف في عموم التحميص.
مشوي على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم الذي يتم إدخاله في المركز 170 درجة.
يستغرق شكل الجذع الطويل وقتًا أقل من التحميص الأكثر إحكاما.
أخرجه من الفرن.
اتركها لمدة 20 دقيقة قبل إزالة الخيط.
قطع شرائح رقيقة للتقديم.
كشط عصائر الطبخ من أسفل المقلاة.
يُسكب اللحم بالملعقة أو يُغلظ بالدقيق ويُضاف مرق الدجاج للمرق إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً