/1433-5725e39ff1674d4ea14ec8de01cb2427.jpg)
الحبار المحشو حار
حبار محشو بالأرز الطري ومخبوز في صلصة طماطم حارة. لا تحصل على أفضل بكثير من هذا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن طبق خبز مقاس 7 × 11 بوصة بقليل من الشحوم.
في قدر قومي بغلي 1 كوب ماء.
يضاف الأرز ويقلب.
خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
قطع الرأس والمخالب من جسم الحبار.
احتياطي وقطع مخالب.
إزالة الريشة وقشر الجلد الملون من الجسم.
شطف تحت الماء البارد وتوضع جانبا.
- في وعاء صغير، ضعي الأرز والزبيب والصنوبر.
تُقلى 1 بصلة مفرومة و 3 فصوص ثوم مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة متوسطة الحجم.
طهي حتى تصبح طرية.
أضيفي مخالب الحبار المقطعة وخليط الأرز.
يقلب جيدا ويرفع عن النار.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل و4 فصوص من الثوم حتى يذبل.
أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو.
أضف الطماطم مع العصير ومعجون الأنشوجة والنبيذ.
يقلب ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا قليلاً.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
احشي الحبار بخليط الأرز، ثم أغلقي الأطراف بأعواد خشبية.
ضعي الحبار في طبق الخبز المُجهز.
تُسكب صلصة الطماطم فوق الجميع وتُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً