विशेष खट्टी राई
स्पेशल सॉर्डो राई एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। खट्टा स्टार्टर, 1 1/2 सी. गर्म पानी, 3 सी. आटा, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और 1/2 सी. ब्राउन शुगर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 4 अवयवों का एक स्पंज मिलाएं।
इस स्पंज में बची हुई सामग्री मिलाएं।
वांछित खट्टेपन के आधार पर, 8 से 24 घंटों के लिए गर्म स्थान पर रखें।
इस स्पंज को सेट करने के लिए एक आदर्श स्थान पायलट लाइट के पास होगा।
आटा झागदार होना चाहिए.
अच्छी तरह हिलाओ.
आटे की सतह पर पलटें और 10 मिनट के लिए गूंधें, एक बार में थोड़ा-थोड़ा अतिरिक्त 1/2 से 3/4 कप आटा डालें, क्योंकि आटा चिपचिपा हो जाता है।
2 रोटियों (अंडाकार या गोल) का आकार दें और चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें।
मात्रा दोगुनी होने तक गर्म स्थान पर रखें।
1 अंडे की जर्दी से ब्रश करें, 1 बड़ा चम्मच पानी से फेंटें।
एक तेज चाकू से रोटियों के ऊपरी हिस्से को काट लें।
375° ओवन में 35 से 40 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
तुरंत पैन से निकालें और काटने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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