スパナコピタほうれん草チーズパイ(ギリシャ)
スパナコピタほうれん草チーズパイ(ギリシャ)は印象的なディナーです。 1/4cで作りました。オリーブオイル、1/2 c。細かく刻んだ玉ねぎ、1/4 c。細かく刻んだネギ、2ポンドの新鮮なほうれん草(洗って水気を切って細かく刻んだもの)、1/4 c。新鮮なディルの葉を細かく切るか、大さじ2杯。ディルウィードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
10~12インチの重いフライパンにオリーブオイルを入れ、上に軽い曇りが生じるまで中火で加熱します。
玉ねぎとネギを加え、頻繁にかき混ぜ、5分間、または柔らかく透明になるが茶色にならないまで調理します。
ほうれん草を加えてかき混ぜます。しっかりとカバーします。
5分間調理し、ディル、パセリ、塩、コショウ少々を加え、鍋をほぼ絶えずかき混ぜ、振ります。蓋をせずに約10分間、またはフライパン内の液体のほとんどが蒸発し、ほうれん草がフライパンに軽くくっつき始めるまで調理します。
ほうれん草を深めのボウルに移し、牛乳を加えて混ぜます。
室温まで冷ましてからチーズを加え、卵をゆっくりと混ぜ合わせます。
味付けは味見をします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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