स्पानाकोपिटा पालक-पनीर पाई (ग्रीस)
स्पानाकोपिटा पालक-पनीर पाई (ग्रीस) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 1/2 सी. बारीक कटा प्याज, 1/4 सी. बारीक कटा हरा प्याज, 2 पौंड ताजा पालक, धोया हुआ, सूखा हुआ और बारीक कटा हुआ और 1/4 सी. ताजी डिल की पत्तियां या 2 बड़े चम्मच बारीक काट लें। डिल वीड, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
10 से 12 इंच की भारी कड़ाही में, जैतून के तेल को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसके ऊपर हल्की धुंध न बन जाए।
प्याज़ और हरा प्याज़ डालें और बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट तक पकाएँ या जब तक वे नरम और पारदर्शी न हो जाएँ लेकिन भूरे न हों।
पालक मिलाएं; कसकर ढकें.
5 मिनट तक पकाएं, फिर डिल, अजमोद, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें, पैन को लगभग लगातार हिलाते रहें। लगभग 10 मिनट तक बिना ढके पकाएँ या जब तक कि कड़ाही का अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए और पालक हल्के से कड़ाही में चिपकना शुरू न कर दे।
पालक को एक गहरे बाउल में निकाल लें और उसमें दूध मिला लें।
कमरे के तापमान तक ठंडा करें, फिर पनीर डालें और धीरे-धीरे अंडे फेंटें।
मसाले का स्वाद चखें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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