西兰花（或豌豆）意大利面
西兰花（或豌豆）意大利面是一顿简单的晚餐。此食谱由意大利面条、1 瓣大蒜（切碎）、盐和胡椒粉、1 磅西兰花或豌豆和橄榄油制成，提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
清洗西兰花（或豌豆）。
用盐水煮西兰花（不要煮过头；尽量保持坚硬）。
保留西兰花的烹饪水。
（如果使用豌豆，则无需预煮。）
用橄榄油将大蒜、盐和胡椒炒至棕色。
将煮熟的西兰花（或豌豆）加入棕色大蒜中。
添加保存的烹饪水（如果使用豌豆，则添加水）以覆盖。
煮至刚刚沸腾（或直至豌豆煮熟）。
按照说明准备意大利面条。煮熟后，沥干（从意大利面条中节省约 1 杯水）并将西兰花（豌豆）撒在意大利面条上。
如果液体不够，请添加更多水（来自意大利面条）。
与磨碎的奶酪一起搅拌。
🍷 完美搭配
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