Espaguete com Brócolis (ou Ervilhas)
Espaguete com Brócolis (ou Ervilhas) é um jantar fácil. Feita com espaguete, 1 dente de alho picado, sal e pimenta a gosto, 1 quilo de brócolis ou ervilha e azeite de oliva, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave os brócolis (ou ervilhas).
Cozinhe os brócolis em água e sal (não cozinhe demais; tente mantê-los firmes).
Guarde a água do cozimento dos brócolis.
(Se usar ervilhas, não é necessário pré-cozinhar.)
Refogue no azeite o alho, o sal e a pimenta até dourar.
Adicione brócolis cozido (ou ervilha) ao alho dourado.
Adicione a água reservada para cozinhar (ou adicione água se usar ervilhas) apenas para cobrir.
Cozinhe até ferver (ou até que as ervilhas estejam cozidas).
Prepare o espaguete de acordo com as instruções. Depois de cozido, escorra (economize cerca de 1 xícara de água do espaguete) e misture os brócolis (ervilhas) sobre o espaguete.
Se não houver líquido suficiente, adicione mais água (do espaguete).
Misture com queijo ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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