تحضير وجبة معكرونة السباغيتي والاسكواش بطريقتين

باستخدام شوكة أو سكين حاد، اصنعي ثقوبًا بعناية أسفل جانب واحد من القرع السباغيتي.

قم بوضع السباغيتي في الميكروويف لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية. دعها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قطعي القرع السباغيتي إلى نصفين بالطول وأزيلي البذور باستخدام ملعقة.

ضعي الاسكواش السباغيتي في صينية الخبز ووجهها للأعلى. دهن الجزء الداخلي من القرع بزيت الزيتون وتتبيله بالملح والفلفل. اقلب القرع بحيث تكون الحواف متجهة للأسفل في المقلاة.

اخبزيها لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى يصل القرع إلى النضج المطلوب.

أثناء وجود القرع في الفرن، قم بإعداد صينية خبز ثانية مع الهليون والطماطم الكرزية وزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والريحان. يُمزج المزيج حتى تُغطى الخضار بالتوابل بالتساوي.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصل الخضار إلى النضج المطلوب.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل. اطهي الدجاج مع التحريك من حين لآخر حتى تكتسب الجوانب اللون البني ويختفي اللون الوردي من المنتصف. ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

بمجرد أن يبرد القرع السباغيتي بدرجة كافية للتعامل معه، استخدم شوكة لتقطيع القرع إلى نودلز. توزيع بالتساوي في أربع حاويات زجاجية.

أضف ملعقتين كبيرتين من البيستو إلى اثنتين من الحاويات.

أضف ¼ كوب (65 جم) من المارينارا إلى الحاويتين الأخريين. قمة مع الموزاريلا.

قم بتوزيع الخضار المطبوخة والدجاج بالتساوي بين الحاويات الأربع.

أغلق الحاويات بأغطية محكمة واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

عندما تصبح جاهزة للتقديم، أعد تسخينها وحركها معًا لتوزيع الصلصة.

زيّني بالريحان واستمتعي!