意大利面南瓜巢
意大利面南瓜巢是一顿比较简单的晚餐。该食谱由中号意大利面南瓜、水、磨碎的帕尔马干酪、粗盐和黑胡椒粉制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。在烤盘上铺上羊皮纸。
用叉子在意大利面南瓜的中心周围纵向戳孔。
微波炉加热2分钟。
把南瓜的两端切掉，然后纵向切成两半。去除种子和果肉。
将一半南瓜肉面朝下放入微波炉安全的高边盘中。将 ½ 杯（120 毫升）水倒在南瓜顶部，然后用微波炉高火加热 3 分钟，或者用叉子轻松地将南瓜从表皮上拉开，形成看起来像意大利面条的长条。重复下半部分——仍然会有前半部分剩下的水。将南瓜冷却约 10 分钟，直至可以安全处理。
用叉子去除南瓜皮上的所有南瓜，将其分成小丝。您应该吃大约 4 杯南瓜（820 克）。转移到一个中等大小的碗中，拌入帕尔马干酪、盐和胡椒。
将南瓜分成 4 1 杯（每杯 205 G）（2 份），放在准备好的烤盘上。做成窝状，在每个窝的中心形成一个足够大的孔，可以容纳一个鸡蛋。
烘烤 10 分钟，直到南瓜开始变成棕色。从烤箱中取出并冷却 5 分钟。
将鸡蛋打入小碗中，一次一个，然后倒入南瓜窝的孔中。用盐和胡椒调味。
烘烤 12-15 分钟，具体取决于您喜欢的鸡蛋熟度。
用新鲜香草装饰每个巢即可食用。
享受！
🍷 完美搭配
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