स्पेगेटी, बैंगन और काली मिर्च
स्पेगेटी, बैंगन और काली मिर्च एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पाउंड स्पेगेटी या सेंवई, 2 बैंगन (मध्यम), 2 बेल मिर्च, जैतून का तेल और नमक के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पासा बैंगन; नमक डालें और एक घंटे या उससे अधिक समय तक खड़े रहने दें, एक भारित प्लेट से ढक दें।
लहसुन और अजवायन को तेल में भून लें. एक चुटकी पिसी हुई मिर्च पाउडर (या मिर्च) के साथ बैंगन मिलाएं।
मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें और सब्जियों के साथ मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, फिर धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। टमाटर सॉस मिला लें.
पास्ता पकाएं; अच्छी तरह छान लें और सॉस के साथ मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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