سباجيتي، باذنجان وفلفل
السباغيتي والباذنجان والفلفل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من السباغيتي أو الشعيرية، 2 باذنجان (متوسط)، 2 فلفل حلو، زيت زيتون وملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
نرد الباذنجان؛ الملح ويترك لمدة ساعة أو أكثر، ويغطى بطبق مرجح.
يقلى الثوم والبقدونس في الزيت. يُضاف الباذنجان مع قليل من مسحوق الفلفل الحار المطحون (أو الفلفل الحار).
يُقطع الفلفل إلى شرائح ويُطهى مع الخضار لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة، ثم على نار خفيفة حتى ينضج. ضجة في صلصة الطماطم.
طبخ المعكرونة. يصفى جيدًا ويخلط مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً