意大利面培根蛋面
意大利面Carbonara是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅薄培根片、2 个大洋葱（切碎）、1 杯制成。干白葡萄酒、6 个大号或 8 个中等号鸡蛋和 1/4 磅软化黄油，此配方可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将培根片煮至酥脆。
用纸巾沥干水分。
将 3 汤匙培根脂肪留在煎锅中。
用培根油将洋葱炒至金黄变软。
加入酒并煮至酒蒸发。将鸡蛋、黄油、奶油、帕尔马干酪和欧芹搅拌在一起。
添加洋葱。
按照包装上的说明，在沸腾的盐水中煮意大利面。
用漏勺转移到大的温热碗中。
加入鸡蛋和奶酪混合物并搅拌。
将培根弄碎并撒在上面。
将黑胡椒粉全部磨碎即可食用。
8人份。
🍷 完美搭配
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