स्पेगेटी ऑल'अमैट्रिसियाना (बेकन, प्याज और टमाटर के साथ स्पेगेटी)
स्पेगेटी ऑल'अमैट्रिसियाना (बेकन, प्याज और टमाटर के साथ स्पेगेटी) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। मांसयुक्त, मोटे कटे बेकन के 7 स्लाइस, 1 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 14 औंस। साबुत टमाटरों को गाढ़ी टमाटर प्यूरी में रेडपैक करें, 1/4 सी. जैतून का तेल (अधिमानतः अतिरिक्त-कुंवारी) और 1/2 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकन को 1/4-इंच चौड़े छोटे टुकड़ों में काटें।
टुकड़ों को एक बड़े कड़ाही में लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वे कुछ हद तक भूरे न हो जाएं, लेकिन इससे पहले कि वे काले और सख्त हो जाएं।
उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और सुरक्षित रखें।
कड़ाही से सभी बेकन वसा को हटा दें।
प्याज को ऊपर से नीचे तक पतले स्लाइस में काटें (सामान्य छल्ले बनाने के बजाय)।
कड़ाही में, जैतून के तेल में प्याज को तब तक भूनें जब तक वह पारदर्शी न हो जाए और भूरे रंग का न होने लगे।
टमाटर डालें और प्यूरी बना लें, टमाटरों को एक स्पैटुला या बड़े चम्मच के किनारे से तोड़कर अलग कर लें।
अजवायन और तुलसी डालें।
10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बेकन जोड़ें.
स्वाद के लिए काली मिर्च या गर्म सॉस डालें (रेड हॉट लाल पास्ता सॉस में ज़िंग जोड़ने का एक त्वरित, स्वादिष्ट तरीका है)।
सॉस को गरम रखें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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