Spaetzle - 匈牙利语
各种英语拼写比比皆是，但我的匈牙利家人总是将其发音为 shpetz-leh。我更喜欢配上鸡肉辣椒粉或牛肉炖牛肉的意大利面条（任何带有大量匈牙利辣椒粉的东西！！）。
👨🍳 做法
将面粉、鸡蛋和少许盐与水混合成糊状。不准打！
一点一点地放入沸腾的盐水中（越多越好）。
有两种方法可以解决这个问题：（a）将一小茶匙的糊状物一一放入沸水中（面疙瘩会与勺子分离并开始烹饪），（b）使用粗刨丝器将糊状物滴入水中。
煮 1-2 分钟，然后过滤（并冲洗，可选）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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