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Im Ofen gebratener Wels nach südländischer Art
Ich habe es schon vielen Freunden aus dem Süden serviert und es ist immer ein Gewinner! Mit Krautsalat und ofengebackenen Pommes Frites servieren und schon haben Sie eine gesunde, leckere Mahlzeit!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie einen Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.
Eine 13x9-Glasbackform mit Öl einfetten und beiseite stellen.
Die Welsfilets abspülen und trocken tupfen.
In einer flachen Schüssel Maismehl, kreolisches Gewürz, Paprika, Zucker und schwarzen Pfeffer vermischen.
Kombinieren Sie die Eier und die scharfe Soße oder das Wasser in einer anderen Schüssel.
Tauchen Sie die Filets in die Eimischung, tauchen Sie sie in die Maismehlmischung und legen Sie sie in die Backform.
15 Minuten backen oder bis alles gar und goldbraun ist.
Während des Kochens einmal wenden.
Legen Sie den Wels auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller und servieren Sie ihn sofort mit zusätzlicher scharfer Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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