Жареная курица по-южному со сливочным соусом
Жареная курица по-южному со сливочным соусом — умеренно легкий ужин. Приготовлено из жаровни весом от 2 1/2 до 3 фунтов, нарезано, 1/2 стакана. золотая медаль муки, 1 ч. л. соль, 1/2 ч. л. паприки и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Курицу вымыть и обсушить.
Смешать сухие ингредиенты.
Нагрейте масло (1/4 дюйма) в большой сковороде.
Обвалять курицу в мучной смеси. Готовьте в масле на среднем огне 15–20 минут.
Уменьшите огонь; Плотно накройте крышкой и тушите 30–40 минут или пока самые толстые кусочки не станут мягкими.
Переверните курицу, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Снимите крышку на последние 5 минут, чтобы курица стала хрустящей.
Выложите курицу на блюдо.
Вылейте жир из сковороды в миску, оставив коричневые частицы на сковороде.
Верните 3 столовые ложки жира в кастрюлю.
Смешать с 3 столовыми ложками муки.
Готовьте на слабом огне, помешивая, пока масса не станет однородной и пузырчатой.
Снимите с огня. Добавьте 3/4 стакана молока и 3/4 стакана воды.
Нагрейте до кипения, постоянно помешивая.
Дайте покипеть 1 минуту.
Добавьте несколько капель соуса «Браун Букет» из бутылки.
Приправьте солью и перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий