الدجاج الجنوبي المقلي مع المرق الكريمي
الدجاج الجنوبي المقلي مع المرق الكريمي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 إلى 3 رطل من المقلاة اللاحم، مقطعة، 1/2 ج. دقيق الميدالية الذهبية، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. بابريكا و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف.
اخلطي المكونات الجافة.
سخني الزيت (1/4 بوصة) في مقلاة كبيرة.
يُغلف الدجاج بخليط الدقيق. يُطهى في الزيت على نار متوسطة، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
خفض الحرارة. يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج القطع السميكة.
اقلبي الدجاج لضمان نضجه بشكل متساوي.
قم بإزالة الغطاء لمدة 5 دقائق الأخيرة حتى يصبح الدجاج مقرمشًا.
ضعي الدجاج على طبق.
صب الدهون من المقلاة في الوعاء مع ترك الجزيئات البنية في المقلاة.
أعد 3 ملاعق كبيرة من الدهون إلى المقلاة.
مزيج في 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح ناعمًا وشمبانيا.
إزالة من الحرارة. أضيفي 3/4 كوب حليب و 3/4 كوب ماء.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
دعها تغلي لمدة دقيقة واحدة.
أضف بضع قطرات من صلصة براون بوكيه المعبأة في زجاجات.
يتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً