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南德克萨斯卡恩吉萨达
在这个食谱中，将大块的瘦牛肉与新鲜的西红柿、甜椒、洋葱、大蒜和墨西哥调味料一起炖，制成浓郁的辛辣肉汁 (guisada)。与热玉米饼一起食用，并用鳄梨酱、酸奶油和/或切达干酪装饰，即可制作出美味的吉萨达玉米饼。如果你的肉汁太稀，用 1/2 杯肉汁和 1 汤匙面粉搅拌，然后将其重新搅拌到肉混合物中；煮约10分钟，直至酱汁变稠。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用中高温加热植物油。
将牛里脊肉放入荷兰烤箱中，煮约 10 分钟，直至块体各面变成棕色。
将火调至中火，加入洋葱、红甜椒、西红柿、大蒜、小茴香、牛至、大蒜粉、盐、黑胡椒、辣椒粉和水。
继续烹饪，经常搅拌，直到肉变软，大约需要 30 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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