/811727-ae6e0d7e505749aabf91d5a1d7e78650.jpg)
(جنوب تكساس كارني جويسادا).
في هذه الوصفة، تُطهى قطع اللحم البقري الخالية من الدهون مع الطماطم الطازجة والفلفل الحلو والبصل والثوم والتوابل المكسيكية لعمل مرق حار غني (غيسادا). يُقدم الطبق مع خبز التورتيلا الدافئ ويُزيّن بالغواكامولي والقشدة الحامضة و/أو جبنة الشيدر للحصول على سندويشات التاكو الرائعة. إذا كان المرق رقيقًا جدًا، اخفقي نصف كوب من المرق مع ملعقة كبيرة من الدقيق ثم قومي بتحريكه مرة أخرى إلى خليط اللحم؛ يطهى حتى تتكاثف الصلصة، حوالي 10 دقائق.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
ضعي شريحة لحم البقر في الفرن الهولندي واطهيها حتى تصبح المكعبات بنية اللون من جميع الجوانب، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
خففي النار إلى متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الأحمر والطماطم والثوم والكمون والأوريجانو ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والماء.
استمر في الطهي مع التحريك كثيرًا حتى ينضج اللحم لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً