खट्टी फ्रेंच ब्रेड
सॉर्डो फ्रेंच ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 1 सी. खट्टा स्टार्टर, 2 चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा और अतिरिक्त आटा (गूंधने के लिए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी डालें; खमीर मिलाओ.
स्टार्टर, 4 कप आटा, नमक और चीनी डालें।
लकड़ी के चम्मच से लगभग 3 मिनट तक जोर-जोर से हिलाएं।
एक बड़े चिकने कटोरे में बदल लें; तौलिए से ढकें और मात्रा दोगुनी होने तक गर्म स्थान पर रखें।
1 कप अतिरिक्त आटे में सोडा मिलाएं और हिलाएं।
आटा बहुत सख्त होगा. आटे को आटे के बोर्ड पर पलटें और गूंधना शुरू करें।
चिपचिपाहट नियंत्रित करने के लिए 1 कप अतिरिक्त आटा डालें।
5 से 8 मिनट तक गाढ़ा होने तक गूंधें।
दो आयताकार रोटी या एक बड़ी रोटी का आकार दें।
हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें।
ढककर किसी गर्म स्थान पर रखें। आकार में लगभग दोगुना होने तक उठने दें।
बेक करने से ठीक पहले, बाहर पानी से ब्रश करें और तेज चाकू से ऊपर से कट बना लें। 400° पर बेक करें जब तक कि परत मध्यम गहरे भूरे रंग की न हो जाए, लगभग 45 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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