赫尔曼的酵母面包
赫尔曼的酵母面包是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。赫尔曼(室温),1 汤匙。食用油,1 c.水,1/2 c。牛奶和 1 包。干酵母,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将牛奶、1杯水和食用油混合;煮沸,然后冷却至微温。
取1/4杯温水,将酵母溶解在其中;添加糖和盐,并将该混合物添加到冷却的牛奶混合物中。
将面粉放入一个大碗中;将中心掏空,将牛奶混合物倒入面粉中心。
添加赫尔曼并搅拌;不要揉捏。
将面团放入涂有油脂的平底锅或碗中;盖上盖子,发酵至两倍大。
分成2个面包。
卷成想要的形状。放入涂有油脂的烤盘中。
不盖盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大。
在 425° 下烘烤 15 分钟,然后在 350° 下烘烤 15 至 20 分钟。
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