खमीरी रोटी
खट्टी रोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 सी के साथ बनाया गया। पिल्सबरी ब्रेड आटा, 1/2 सी. चीनी, 1 चम्मच. नमक, 1 सी. स्टार्टर (खमीरी स्टार्टर रेसिपी से) और 1/2 सी. मक्के का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1 कप स्टार्टर निकालें (बाकी को फ्रिज में रखें, ढककर रखें, हर 3 से 5 दिनों में खिलाएं)।
सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिला लें जिसे चिकना कर लिया गया हो।
आटे को एक बार पलट दीजिए ताकि यह चारों तरफ से चिकना हो जाए. हल्के से पन्नी से ढक दें।
रात भर या 8 से 12 घंटे तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।
8 से 12 घंटों के बाद, नीचे मुक्का मारें और आटे की सतह पर पलट दें।
थोडा़ सा गूथ लीजिये.
3 भागों में बांटें. कम से कम 12 से 15 बार गूथें.
पाव रोटी का आकार दें.
चिकने पाव पैन में रखें.
ऊपर से तेल या पिघला हुआ मक्खन हल्के से ब्रश करें। ढक दें और ड्राफ्ट से बाहर आने दें (लगभग 4 से 5 घंटे या पूरी रात)। 350° पर 25 से 35 मिनट तक या गहरा सुनहरा भूरा होने तक और थपथपाने पर खोखला होने तक बेक करें।
शीर्ष पर मार्जरीन से ब्रश करें।
3 पैन लगते हैं, 9 x 5-इंच।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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