خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ج. دقيق الخبز بيلسبري، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. مقبلات (من وصفة العجين المخمر) ونصف ج. زيت الذرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بإزالة كوب واحد من البادئ (ضع الباقي في الثلاجة، مغطى، قم بالتغذية كل 3 إلى 5 أيام).
تخلط جميع المكونات في وعاء كبير مدهون بالزبدة.
اقلب العجينة مرة واحدة حتى يتم دهنها من جميع الجوانب. تغطية طفيفة مع احباط.
السماح للوقوف في درجة حرارة الغرفة طوال الليل أو 8 إلى 12 ساعة.
بعد مرور 8 إلى 12 ساعة، تُثقب وتُقلب على سطح مرشوش بالدقيق.
يعجن قليلا.
تقسم إلى 3 أجزاء. يعجن ما لا يقل عن 12 إلى 15 مرة.
تشكل على شكل رغيف.
ضعيها في صينية رغيف مدهونة.
دهن سطحها بالقليل من الزيت أو الزبدة المذابة. غطيها واتركيها تخرج من تيار الهواء (حوالي 4 إلى 5 ساعات أو طوال الليل). تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً داكناً وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
دهن الأسطح بالسمن.
يستغرق 3 مقالي، 9 × 5 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً