Rolinhos de creme de leite
Sour Cream Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 envelopes de fermento de crescimento rápido, 1/2 xícara. água morna, 4 c. farinha de trigo não peneirada, 1 colher de chá. sal e 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Dissolva o fermento em água morna; reserve.
Misture 3 xícaras de farinha com sal e açúcar; reserve.
Adicione o creme de leite à manteiga derretida em uma panela pequena.
Aqueça até que a mistura fique bem quente ao toque. Despeje em uma tigela grande.
Adicione a mistura de fermento e farinha.
Misture bem. Adicione os ovos e bata com uma colher de pau.
Adicione a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, para fazer uma massa macia.
Raspe a massa pelas laterais e deixe crescer até dobrar.
Dê um soco.
Divida a massa ao meio. Abra cada metade com espessura de 1/2 polegada.
Corte em rodelas de 2 polegadas. Coloque em assadeira untada.
Cobrir.
Deixe crescer até dobrar (cerca de 30 minutos).
Pré-aqueça o forno a 375°.
Asse por 12 a 15 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
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