Rouleaux de crème sure
Les rouleaux de crème sure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 enveloppes de levure à levée rapide, 1/2 c. eau tiède, 4 c. farine tout usage non tamisée, 1 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède; annuler.
Mélangez 3 tasses de farine avec du sel et du sucre ; annuler.
Ajouter la crème sure au beurre fondu dans une petite casserole.
Chauffer jusqu'à ce que le mélange soit très chaud au toucher. Verser dans un grand bol.
Ajouter le mélange de levure et de farine.
Bien mélanger. Ajouter les œufs et battre avec une cuillère en bois.
Ajouter le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, pour obtenir une pâte molle.
Racler la pâte sur les côtés et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double.
Frappez.
Divisez la pâte en deux. Étalez chaque moitié sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles de 2 pouces. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Couverture.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double (environ 30 minutes).
Préchauffer le four à 375°.
Cuire au four 12 à 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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