Frango com ervas com cobertura de suflê
Frango com ervas com cobertura de suflê é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango grandes inteiros, sem pele, desossados e cortados ao meio, 4 cebolas verdes fatiadas, 3/4 colher de chá. estragão seco, esmagado, 2 colheres de sopa. manteiga e 1/2 xícara. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Disponha o frango em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas (ou coloque cada porção em uma assadeira individual).
Polvilhe cebolinha e estragão por cima.
Salpique com manteiga, tempere com sal e pimenta. Adicione vinho.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 30 minutos.
Retire do forno.
Bata a clara de ovo em picos firmes.
Junte a maionese. Coloque a mistura em cima do frango; polvilhe com parmesão.
Asse por mais 12 a 15 minutos ou até dourar claro.
Rende 8 porções (316 calorias por porção).
🍷 Combinações Perfeitas
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