Pollo Con Hierbas Cubierto De Soufflé
El pollo con hierbas y soufflé es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas por la mitad, 4 cebollas verdes cortadas en rodajas, 3/4 cucharadita. estragón seco, triturado, 2 cucharadas. mantequilla y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas (o coloque cada porción en una fuente para hornear individual).
Espolvoree cebollas verdes y estragón encima.
Salpique con mantequilla, sazone con sal y pimienta. Agrega vino.
Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 30 minutos.
Retirar del horno.
Batir la clara de huevo a punto de nieve.
Incorporar la mayonesa. Vierta la mezcla encima del pollo; espolvorear con parmesano.
Hornee de 12 a 15 minutos más o hasta que se doren ligeramente.
Rinde 8 porciones (316 calorías por porción).
🍷 Maridajes Perfectos
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