Сорпути Мачх Вапа
Сорпути махх вапа готовит мелкую рыбу на пару с горчицей, зеленым перцем чили, куркумой и горчичным маслом внутри бананового листа, придавая мякоти острый и нежный бенгальский оттенок.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Натрите очищенную рыбу солью и куркумой и немного дайте ей отдохнуть.
Смешайте горчичную пасту с горчичным маслом, тертым кокосом и небольшим количеством воды.
Смажьте рыбу горчицей и заправьте зеленым перцем чили.
Заверните в банановые листья и готовьте на пару, пока рыба не станет мягкой.
Осторожно откройте пакет и добавьте кинзу и несколько капель горчичного масла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий