Sophies Shepherds Pie

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf und füllen Sie ihn mit so viel Wasser, dass er bedeckt ist.

Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang kochen, bis es weich genug ist, um es mit einer Gabel einzustechen.

Abgießen und mit Butter und Milch bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

In der Zwischenzeit das Lammhackfleisch in einer großen Pfanne zerkrümeln.

Kochen und rühren, bis es nicht mehr rosa ist.

Mit Worcestershire-Sauce und Rinderbrühe würzen.

Pilze und Zwiebeln dazugeben; weiter kochen und rühren, bis es weich ist.

Den Inhalt der Pfanne in eine große Auflaufform geben.

Baked Beans, Tomatenwürfel, Soßenmischung und Karotten unter das Lammfleisch mischen.

Große Kleckse Kartoffelpüree darauf verteilen und vorsichtig gleichmäßig verteilen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.

Mit einer Gabel darüber streichen, damit beim Bräunen oben eine knusprige Konsistenz entsteht.

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt und knusprig ist.