Сопайпиллас
Сопайпиллас — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 гр. молока, 1 конверт активных сухих дрожжей, 1 ч. л. сахар, 1/4 стакана. очень теплая вода и 4 гр. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Нагрейте молоко в небольшой кастрюле до тех пор, пока по краям не появятся пузырьки.
Охладить до теплого.
Посыпьте дрожжи и сахар очень теплой водой в средней миске.
(Очень теплая вода должна быть приятно теплой на запястье.)
Перемешайте, чтобы растворились дрожжи.
Дайте постоять до появления пузырьков, около 10 минут.
Вмешайте остывшее молоко.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель в миске большего размера.
Нарезаем сливочное масло блендером до состояния крошки.
Сделайте углубление в сухих ингредиентах; влить молочно-дрожжевую смесь.
Перемешайте до образования мягкого теста.
Выложите на посыпанную мукой поверхность.
Замешивайте тесто 15–20 минут, используя как можно меньше муки.
Переверните миску над тестом; дать тесту отдохнуть 10 минут.
Налейте достаточно масла в тяжелый чайник или фритюрницу, чтобы его глубина составляла от 2 1/2 до 3 дюймов.
Нагрейте до 400°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1476401-c330ac76bd6e430b97dc27a8093ed21f.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий