sopaipilla
Las sopaipillas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. de leche, 1 sobre de levadura seca activa, 1 cdta. azúcar, 1/4 c. agua muy tibia y 4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que aparezcan burbujas en el borde.
De frío a tibio.
Espolvorea la levadura y el azúcar sobre agua muy tibia en un tazón mediano.
(El agua muy tibia debe sentirse cómodamente tibia en la muñeca).
Revuelva para disolver la levadura.
Deje reposar hasta que burbujee, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la leche enfriada.
Combine la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón más grande.
Corta la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla se desmorone.
Haga un hueco en los ingredientes secos; vierta la mezcla de leche y levadura.
Revuelva hasta que se forme una masa suave.
Colocar sobre una superficie enharinada.
Amasar la masa, de 15 a 20 minutos, usando la menor cantidad de harina posible.
Invierta un tazón sobre la masa; Deje reposar la masa durante 10 minutos.
Vierta suficiente aceite en una tetera pesada o en una freidora para lograr una profundidad de 2 1/2 a 3 pulgadas.
Calentar a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/1476401-c330ac76bd6e430b97dc27a8093ed21f.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario