एकमात्र ग्रैटिन
सोल ग्रैटिन एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ मशरूम, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 1 पौंड सोल या लीन फिश फ़िलेट और 1/2 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
मशरूम को बिना चिकनाई लगे 12 x 7 1/2 x 2-इंच बेकिंग डिश में रखें।
1/2 नमक और काली मिर्च छिड़कें। मशरूम के ऊपर मछली के बुरादे व्यवस्थित करें; बचा हुआ नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मछली के चारों ओर शराब डालें.
बची हुई सामग्री मिलाएं और मछली के ऊपर फैलाएं।
बिना ढके तब तक बेक करें जब तक कि मछली का बुरादा कांटे से आसानी से अलग न हो जाए (15 से 20 मिनट)।
4 सर्विंग्स बनाता है, प्रत्येक में 215 कैलोरी, 9 ग्राम वसा और 35 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।
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