Sole-Gratin
Seezungengratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittene Champignons, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 Pfund Seezunge oder mageres Fischfilet und 1/2 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ofen auf 425° vorheizen.
Legen Sie die Pilze in eine ungefettete Auflaufform (12 x 7 1/2 x 2 Zoll).
Mit 1/2 Salz und Pfeffer bestreuen. Fischfilets auf den Pilzen anrichten; Mit restlichem Salz und Pfeffer bestreuen.
Wein um den Fisch gießen.
Restliche Zutaten vermischen und auf dem Fisch verteilen.
Ohne Deckel backen, bis sich die Fischfilets mit einer Gabel leicht lösen lassen (15 bis 20 Minuten).
Ergibt 4 Portionen mit jeweils 215 Kalorien, 9 Gramm Fett und 35 Milligramm Cholesterin.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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