オクラのトマト煮
オクラのトマト添えは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。低カロリーマーガリン、大さじ1オリーブオイル、1ポンドの新鮮なオクラ、1/4インチのスライスに切る(冷凍オクラで代用できます)、小さじ1/4。塩と小さじ1/4。挽いたクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめのフライパンにマーガリンとオリーブオイルを入れて強火で熱します。
オクラ、塩、クミン、白コショウ、赤コショウを加えます。くっつかないように常にかき混ぜてください。
約15分間、またはオクラのぬめりがなくなるまで煮て、トマトとパプリカを加えます。
火を中火に下げて調理を続けます。
オクラがくっつき始めたら、フライパンの底をスプーンでこすり落とします。オクラが薄茶色になるまで調理とかき混ぜ続けます。
水を少しずつ加えてかき混ぜます。
蓋をせず、さらに約30分間、または液体がすべて蒸発するまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。
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